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La nature à votre table

Une cuisine pleine de finesse, moderne, créative

 

Artichauts violets

Asperges vertes de Provence

Poissons sauvages de pêche locale ou bretonne

Le riz carnaroli de la dernière récolte

Les herbes, le mesclun niçois, les olives cailletier

Les fleurs ...

 

Ludovic Goux, amoureux des beaux produits

signe une cuisine de partage

dans un voyage gustatif très méditerranéen

des créations tout en épure, finesse, authenticité.

 

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